Вытяжка на кухне: устройство, принцип работы агрегата с отводом в вентиляцию, преимущества и недостатки

Обновлено: 26.04.2024

Для очистки воздуха на кухне производители разработали множество вариантов вытяжных агрегатов. Вытяжка способна не только устранить запахи, возникающие в процессе приготовления пищи, но и не допустить образование копоти на поверхности кухонной мебели. Существуют разные виды вытяжек для кухни в зависимости от места установки. Независимо от планировки и площади помещения, всегда есть возможность подобрать наиболее оптимальную модель.

Разновидности конструкций

На рынке представлен широкий выбор вытяжных зонтов разной конструкции, формы и цены. Учитывая площадь, особенность параметров кухни и сочетание с основным стилем, производители выделили некоторые виды кухонных вытяжек.

Вытяжка подвесного типа

Тип работы

При выборе вида вытяжного зонта необходимо учитывать наличие механизма выведения неприятного запаха и очищения воздуха. Данный фактор зависит от места его установки на кухне, а именно, есть ли возможность подключения к вентиляционной шахте или необходим другой способ выведения загрязненного воздуха. Существуют следующие типы вытяжек, используемых для любой кухни.

Стандартный или проточный тип вытяжного агрегата имеет механизм, позволяющий выводить загрязненный воздух в вентиляционный люк, или устанавливается специальный отвод на улицу. Отводной вариант не подходит для старых домов, где шахта уже очень загрязнена или не рассчитана на большие нагрузки. В данном случае даже мощный вытяжной агрегат не сможет качество очищать воздух: для него не будет свободного выхода. Данный тип вытяжной системы применяется, как правило, в купольных моделях вытяжного зонта.

Рециркуляционный тип используется как для встроенных, так и навесных агрегатов. Принцип действия таких устройств заключается в фильтрации воздуха. Пар и неприятные запахи поглощаются вытяжкой и проходят очищение через систему фильтров. Механизм предполагает два этапа: первый фильтр внутреннего резервуара притягивает тяжелые частицы (жир, копоть, гарь), а второй, угольный, очищает воздух, избавляя от неприятного запаха.

Комбинированные типы вытяжек сочетают работу 2-х режимов. Есть возможность переключать рециркуляционный механизм на отводной. Особенно большим преимуществом агрегат будет при эксплуатации в съемном жилье, когда существует вероятность частого переезда.

Для поддержания высокой производительности вытяжки любого вида необходимо соблюдать своевременную чистку фильтров. А также, в случае загрязнения угольного варианта, делать его замену.

Виды применяемых фильтров

Выбирая необходимый вариант из множества представленных моделей, необходимо знать, что любые виды и типы кухонных вытяжек снабжены специальными фильтрами. Они являются основным индикатором чистоты на кухне. Чем проще агрегат, тем примитивнее система очистки воздуха.

Дешевые модели вытяжки предусматривают бумажные фильтры. Средний класс агрегатов снабжен моющими фильтрами. В более дорогих современных моделях для улучшения качества поглощения неприятных запахов применяются угольные фильтры, способствующие тонкой очистке. При загрязнении они подлежат только замене на новые.

Совет! Выбирая вариант с угольным фильтром, нужно быть готовыми к тому, что их придется 1 раз в 6 месяцев менять, поэтому стоит заранее поинтересоваться, где и по какой цене их можно приобрести.

Угольные фильтры требуют регулярной замены

Таким образом, при выборе вытяжного агрегата необходимо учитывать не только мощность, дизайн, но и условия эксплуатации. Своевременный уход за системой фильтрации не будет создавать дополнительные нагрузки на двигатель, что позволит увеличить срок службы.

Виды вытяжек по способу управления

Сегодня рынок предлагает три основных варианта управления бытовыми вытяжками.

Бюджетные домашние очистители воздуха для небольших помещений оборудуются кнопочной панелью. При простом нажатии клавиши начинают выполняться задачи по обработке воздуха на разных скоростях или загорается подсветка.

Кнопочное управление применяется в бюджетном сегменте

Слайдерные механизмы управления основаны на работе внешних «ползунков», которые можно перемещать по горизонтали вдоль встроенной шкалы. Это механический способ переключения функций по регулировке мощности, включения подсветки, запуска или остановки вытяжки.

Ползунковые механизмы бывают в большинстве типов вытяжных шкафов: встраиваемых, купольных, подвесных или наклонных. Рабочая зона управления может быть стационарной или выдвижной. В наклонных моделях слайдеры могут включать регулировку направления потока воздуха, втягиваемого для очистки. Универсальность и надежность ползунковых механизмов позволяет встраивать их в устройства с рециркуляцией или при выводе в вентиляцию.

Слайдерное, или ползунковое управление

Сенсорные панели считаются самыми удобными, так как часто имеют в комплектации пульт дистанционного управления. Такие дисплеи управляют всеми функциями вытяжки, показывая включенный режим подсветкой на панели. Дополнительным бонусом является простота ухода за гладкой поверхностью, которая выгодно отличается от рельефных кнопок или ползунков. Минусом системы можно назвать только высокую стоимость.

Сенсорное управление удобно, но используется только в дорогих моделях

Материал изготовления

Состав, из которого изготовлен корпус вытяжки, можно оценить по простоте очистки и красоте дизайна. Работа устройства не будет меняться в зависимости от материала, если речь не идет о выдвижных конструкциях, которые подвергаются регулярному износу.

Пластик используется в самых маломощных дешевых моделях, так как имеет ограниченный срок использования.
Эмалированная сталь - второй по распространенности материал, не требует больших затрат на изготовление, при качественном покрытии может прослужить около 10 лет.
Нержавеющая сталь - отличный долговечный, легкий материал, но имеет проблему с сохранением отпечатков и пятен на поверхности, если производитель не обработал его специальным защитным составом.
Алюминий - знаменитый сплав, используемый в самолетостроении с большим сроком износа, но более высокой стоимостью.
Закаленное стекло - материал из премиум-сегмента для дизайнерских моделей. Имеет отличные характеристики по сроку использования, чаще всего совмещен с новейшими сенсорными панелями управления, дистанционным/мобильным контролем, а также функцией приема голосовых команд.

Стеклянная вытяжка — стильное решение для кухни

Преимущества и недостатки разных типов вытяжек

Каждая модель вытяжки будет иметь свои сильные и слабые стороны, которые нужно учитывать при покупке.

По принципу работы механизм рециркуляционного типа будет привлекать своей компактностью. Такие вытяжки не требуют монтажа вентиляционной системы, так как очищают воздух только при помощи набора фильтров, не нарушая микроклимата кухни в холодное время года. Однако качество очистки будет существенно уступать классическому механизму проточного типа. Подключение к воздуховоду избавляет от необходимости замены фильтров, но может быть достаточно шумным из-за мощности работы.
По типу фильтров более практичными считаются металлические сетки, которые можно чистить от жира и копоти в посудомоечной машине. Угольные расходники дают лучшее качество воздуха, но требуют регулярной замены.
При выборе способа управления предпочтительными будут ползунковые или сенсорные механизмы, особенно если производитель предлагает использование мобильного приложения как части «умного дома».

Форма и дизайн всегда зависят от размера помещения и стиля оформления, которые выбрал владелец. Если площадь квартиры или дома позволяет организовать классическую купольную вытяжку с выводом в вентиляционную шахту или на улицу, то качество очистки воздуха всегда будет отличным. Для малогабаритных квартир или студий стоит выбирать очистители из закалённого стекла или алюминия с регулярной заменой фильтров. Приятным фактором для владельца будет низкий уровень шума.

Вытяжка на кухне позволяет дышать чистым воздухом, поэтому в доме или квартире это такая же незаменимая техника, как плита или холодильник. Вопрос в том, какую модель приобрести, чтобы эффект был максимальным. Сразу же нужно определиться, куда выводить отработанный воздух.

Устройство и принцип работы вытяжки

Принцип работы вытяжки напоминает пылесос. Внутри находится мотор и вентилятор. Благодаря этому происходит всасывание воздуха и продвижение его к месту вывода. Обычно агрегат располагается прямо над варочной панелью, поэтому запахи не успевают распространиться по комнате.

Можно установить разную скорость, в зависимости от того, что готовится и насколько сильный запах. Мощность - не самый последний параметр работы механизма. Изменяется расход электроэнергии и повышается уровень шума.

Большинство моделей способны работать в двух режимах:

проточный - вытяжка с отводом в вентиляцию;
рециркуляционный - замкнутый цикл.

Рециркуляция - режим, при котором воздух всасывается, проходит через фильтр, очищается, затем возвращается в комнату. Такие приборы подходят для помещений, в которых нет воздуховода или эксплуатировать его неудобно. Фильтр приходится менять часто, если процесс приготовления пищи происходит несколько раз в день. Это не очень удобно, так как иногда производитель прекращает производство данной модели и всех запчастей к нему. Приходится менять вытяжку на более новую.

В большинстве случаев хозяева квартир стараются покупать более универсальные модели. Вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию функционирует благодаря системе патрубков, соединенных друг с другом. Один конец трубы соединен с вытяжкой, другой выводится в вентиляционную шахту. Теплый воздух по законам физики стремится вверх, поэтому поднимается и выходит на улицу.

Фильтры для воздуха бывают угольные, алюминиевые, жироулавливающие, одноразовые или многоразовые акриловые. Более выгодны в эксплуатации алюминиевые. Они дороже, но служат дольше. Нет нужды постоянно искать их в магазинах, как акриловые вкладыши.

Чтобы техника соответствовала ожиданиям, нужно проанализировать все варианты, которые имеются на рынке. В каждой отдельно взятой модели могут быть свои нюансы, преимущества и недостатки, поэтому нужно точно знать, каким параметрам должна отвечать техника.

Разновидности вытяжек с воздуховодом

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляционную шахту может иметь разные конструктивные особенности.

Островные

Предназначены для больших кухонных помещений, площадью не менее 20 квадратных метров. В этом случае плита располагается в центре. Производительность таких моделей обычно очень высокая, так как объем воздуха, который предстоит очистить, также большой.

Недостаток островной вытяжки заключается в высокой стоимости оборудования. Она может соревноваться с бюджетными автомобилями по цене. Монтаж такого агрегата сложнее, чем обычной подвесной вытяжки, поэтому планировать такую установку необходимо на этапе составления дизайна помещения, учитывая все расходы.

Преимущество - мощность и разнообразие функций.

Подвесные

Вытяжки устанавливаются под навесной шкаф с целью экономии места либо прикручиваются к стене.

Встраиваемые

Встраиваемые модели практически незаметны на кухне. Часто это телескопические конструкции, которые выдвигаются в момент приготовления пищи. Подобную технику необходимо сразу совмещать с мебелью, так как она имеет определенные размеры.

Для встроенных моделей не обязательно подключение к воздуховоду - они могут быть как проточными, так и рециркуляционными. Оборудование простое и надежное, поэтому стоимость его не будет маленькой, так как замена встроенной техники - весьма затратный процесс.

Телескопические вытяжки могут располагаться над плитой и по задней ее стенке. Перед началом приготовления пищи достаточно выдвинуть прибор и привести его в рабочее положение.

Каминные

Одна из разновидностей кухонных вытяжек внешне напоминает верхнюю часть камина - купол, портал и воздуховодная труба.

Преимущества такой модели:

простая в установке и использовании;
имеет высокую производительность и мощность;
доступна по цене в отличие от встроенной техники.

Производители выпускают разнообразные по дизайну модели, которые можно подобрать под любой стиль кухонной мебели.

Из недостатков - занимает больше места. Для каминной вытяжки нужно освободить пространство до потолка, чтобы прибор не ограничивал доступ к плите. Работать они могут в обоих режимах — через вентиляцию или в замкнутом цикле.

Наклонные

Данные модели имеют современный дизайн. Хорошо подходят к стилю хай-тек, лофт, модерн. Функционал продвинутый:

можно регулировать рабочую зону;
экономное потребление электроэнергии;
множество настроек в зависимости от режима приготовления пищи;
полностью захватывает все запахи и испарения за счет подвижной рабочей панели.

Из недостатков можно назвать высокую стоимость, а также несовместимость с некоторыми стилями мебели.

Угловые

Угловая вытяжка является оптимальным решением для маленькой кухни. Располагается она в углу комнаты над варочной панелью. При этом вокруг плиты освобождается больше места.

Угловые приборы выпускаются в различном дизайне - с круглым или прямым фасадом, наклонные. Управление может быть кнопочным или сенсорным. Есть возможность подобрать к любому стилю мебели.

Угловая вытяжная техника планируется на этапе выбора модели кухни, так как агрегат должен помещаться между навесными шкафами и не мешать процессу приготовления пищи.

На что обратить внимание при выборе

Основное назначение вытяжки - очищать воздух. Для этого нужно правильно рассчитать мощность и производительность. Основными параметрами являются площадь и объем помещения. Рассчитать мощность поможет таблица.

Нельзя путать мощность с производительностью. Мощность показывает, сколько кВт необходимо данному прибору, чтобы обеспечить нужную производительность. С подвесными приборами сложностей обычно не возникает, но вот с наклонными вытяжками есть нюансы: взаимосвязь мощности и производительности у них чаще всего нарушена, так как всасывание происходит по-другому. Может оказаться, что дорогое оборудование не настолько продуктивно и потребляет больше электроэнергии. При этом запахи поступают в помещение.

Материалы

Материал, из которого сделана вытяжка, также важен при эксплуатации. Привлекательный дизайн еще не означает, что за прибором будет удобно ухаживать. Вытяжку придется мыть 2 - 3 раза в неделю, чтобы устранить жирные капли с корпуса.

из дешевого термостойкого пластика;
эмалированные;
металлические.

Пластиковый вариант не самый лучший. Краска быстро стирается от абразивных химических моющих средств. Более долговечны эмалированные поверхности. Самые практичные - металлические корпуса.

Стеклянная вытяжка для кухни - дорогое, но не слишком удобное решение. Со временем на ней появляются царапины и внешний вид ухудшается. Стекло придется мыть ежедневно от налипшего жира.

Форма и размеры

Главное, чтобы приборы хорошо вписывались по размерам в интерьер кухни. Особенно если вытяжка приобретается после установки мебели. Ширина и глубина при этом - самые важные параметры.

Для угловых моделей необходимо предусмотреть, чтобы корпус не мешал открываться дверцам шкафчиков, расположенных рядом.

Если вертикальное пространство позволяет, можно установить каминную вытяжку. Это оптимальный вариант по цене, дизайну и возможностям.

Технические параметры

Кроме мощности и производительности нужно учитывать при выборе:

уровень шума;
способ управления;
система вентиляторов;
наличие подсветки.

Желательно выбирать приборы, шумность которых не превышает 40 децибел. Это обойдется дороже, зато агрегат будет работать тихо без потери продуктивности.

Способ управления может быть механическим, сенсорным с жидкокристаллическим дисплеем. Кому не по душе новые технологии, может обойтись кнопками на передней панели прибора. От этого его работа не становится хуже.

Моторы могут быть одноосные с одинарной или двойной крыльчаткой, а также двуосные с двумя вентиляторами. Чтобы увеличить мощность всасывания, производители устанавливают два двигателя со сдвоенными крыльчатками. Оптимальный вариант - одноосный мотор со сдвоенным вентилятором.

Подсветка сейчас устанавливается на всех типах вытяжек. Самыми долговечными считаются галогенные лампы, которые дают сильный поток света. Их можно использовать без основного освещения на кухне.

Фильтры

Рекомендуется обратить внимание, какой вид фильтра используется в понравившейся модели. Рекомендуется выбирать многоступенчатую систему очистки воздуха.

Жировой фильтр способен улавливать мелкие частицы жира, а также чистить воздух от копоти и грязи. Это все не оседает на внутренних стенках воздуховода и деталях оборудования, поэтому прибор проработает дольше без ремонта.

Жирозадержатели, которые сделаны из нескольких слоев перфорированного алюминия самые долговечные. Их моют раз в 2 недели в обезжиривающем растворе. Пока деталь не поменяла цвет, она пригодна к использованию.

Угольный фильтр тонкой очистки задерживает запахи. Это основная деталь в рециркуляционных вытяжках и желательная в проточных.

Одновременно с прибором потребуется решетка для вытяжки на кухне. Этот элемент необходим для эстетического внешнего вида стены, куда будет встроен агрегат. Его подбирают под цвет побелки, плитки или самого оборудования.

Обзор производителей и популярных моделей

Самыми лучшими на рынке считаются немецкие вытяжки, но не каждый может позволить себе купить дорогую технику. Среди производителей среднего сегмента выделяются следующие:

Новомодная вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию поможет избавиться от различных запахов и огромного количества пара. Весь задымленный воздух из помещения будет затягиваться в устройство и выводиться за стены жилища. Такая вытяжка способна сделать микроклимат кухни гораздо чище.

Устройство вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию

Очистительная вытяжка с отводом в вентиляцию собирается из нескольких частей:

Корпус, изготавливается из металла либо пластика.
Вентилятор, который засасывает воздух в канал.
Фильтр грубой очистки, он предотвращает загрязнение механизмов, задерживает тяжелые испарения. Его делают из стальной сетки либо толстой перфорированной фольги. Замена фильтра не требуется, его можно легко снять и промыть.
Воздуховод, который соединен с вентиляционным выходом, - по нему выходит грязный воздух.

Принцип работы вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию

В противоположность рециркулирующим устройствам, которые просто воздух прогоняют сквозь фильтр, кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию направляет его наружу по вентиляционным каналам либо через стеновое отверстие. Она функционирует чрезвычайно просто.

При включении электромотора вытяжка для кухни с отводом затягивает в себя воздух из комнаты.
Он частично очищается в фильтре грубой очистки, где оседают частицы жира и пыль.
Затем воздух отсылается в воздуховод. Оттуда поток попадает в дымовентиляционный канал и устремляется наружу жилища.
Чем выше мощность вентилятора, тем быстрее очищается воздух. Для большей эффективности устройства необходим нормальный приток струи. То бишь в закрытой кухне без свежего потока оно не сможет функционировать в режиме максимальной очистки.

Виды вытяжек для кухни с отводом в вентиляцию

Очистительные кухонные вентиляционные вытяжки с отводом могут отличаться своей конструкцией. Выбор устройства зависит от дизайна помещения и места установки варочной поверхности. Виды вытяжек для кухни с отводом:

Как выбрать вытяжку для кухни с отводом в вентиляцию?

Чтобы агрегат полностью удовлетворял запросы хозяина, перед покупкой нужно изучить характеристики вытяжки с отводом в вентиляцию:

Мощность. Вентиляционная вытяжка на кухне обязана обновлять в комнате воздух за 10-12 мин. Нужную мощность считают так - (площадь*высота*10) + 30% потерь.
Корпус. Самым долговечным материалом считается нержавейка.
Уровень шума. Приемлемые цифры -
1. Отмерить 75 см над печкой и провести горизонтальную линию.
2. Дрелью в стене нужно сделать 4 отверстия.
3. В отверстия забивают дюбеля и вкручивают саморезы, чтобы головка у них отступала на 1/2 см.
4. Навешивают вытяжку на крепежные элементы.
5. Саморезы докручивают до конца, чтобы прочно закрепить агрегат на стене.
6. Для организации вентиляции лучше использовать пластиковые трубы, они эстетичнее гофры. Для сборки отвода нужны переходники - угловые, тройники.
7. Лучше сделать вентиляцию с клапаном - при выключенной вытяжке он открыт и обеспечивает естественный отток воздуха, при включенной - сам закрывается.
Термопот является гибридом электрочайника и термоса. Он прост и удобен в использовании. При правильном применении существенно экономит время и расходы на электроэнергию. Выбрать подходящую модель можно, руководствуясь рядом параметров.

Фен-щетка - современный девайс заменяющий несколько отдельных приспособлений. С его помощью можно самостоятельно создать много разных укладок без привлечения профессионалов. Главное, подобрать подходящую модель и научиться пользоваться.

Не нужно рассказывать, сколько времени девушки могут уделять своему образу. Усилия прикладываются титанические, а сколько тратится средств на модные вещи, салоны красоты, косметику. И проявив столько стараний, особенно обидно понимать, что одна вредная привычка может перечеркнуть все достигнутое.

Стационарный телефон в наше время потерял былую популярность. Однако и сейчас таким средством связи продолжают пользоваться во многих офисах, да и пожилым людям привычнее использовать это надежное устройств с большими кнопками.

Читайте также: